L’anno nuovo si avvicina, oramai mancano più che giorni ore e nella mia cucina si pensa già a nuove ricette tutte da provare.
Ecco il mio pane alla PIZZA🍕
Da fare in pochissimo tempo!
INGREDIENTI:
125gr di farina 00
125gr di farina tipo 2
55gr salsa di datterini/pomodoro
1 cucchiaio di origano
1 cucchiaino di sale fino
25gr di olio d’oliva
1/2 cucchiaino di bicarbonato
75gr di acqua
PROCEDIMENTO:
Prendete una ciotola e versate prima i liquidi, olio, acqua, passata, sale e mescolate. Ora aggiungete il resto ed impastate con le mani. Trasferite il panetto su un piano da lavoro leggermente infarinato e impastate fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea. Formate ora 6/7 palline, stendete ogni pallina abbastanza sottile e cuocete in una padella antiaderente. Ci vorranno pochi minuti per lato. Le potete gustare così come pane oppure le potete anche riempire come delle Piade!
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