Questo è stato il ciambellone RE per la mia Pasqua in famiglia, visto che a parte la famosa colomba e le immancabili UOVA, che tutti non vediamo l'ora la mattina della domenica di rompere con un bel pugno, cercare il regalo e gustarci un bel pezzo di cioccolata magari anche intinto un una bella tazza di latte caldo, ho deciso di proporre un dolce alternativo. 

Quindi ho creato il SUPER CIAMBELLONE ALLE GOCCE DI CIOCCOLATO. 

PROCEDIMENTO:

. Come prima cosa dovere mettere le gocce di cioccolato o i pezzetti di cioccolato tagliati dall'uovo o anche semplicemente da una tavoletta (vi consiglio un cioccolato fondente) in una carta alluminio e lasciateli qualche ora in freezer. Devono diventare belli duri e freddi. (fatelo pure anche la sera prima)

. In una terrina o con l'aiuto della planetaria montate le uova con lo zucchero, deve diventare un composto bello spumoso, continuando a mescolare aggiungete a filo l'olio e il latte.

. Una volta amalgamato il tutto aggiungete il composto alla farina e al lievito senza mescolare troppo per non smontare le uova. 

. Versare il composto in uno stampo precedentemente oliato e infarinato, da 24cm ed infornate in forno già caldo a 180° per circa 45'.

. Ma prima di sfornare miraccomando alla prova stecchino!

. Lasciar raffreddare e poi spolverizzare con lo zucchero a velo e decorare a piacimento con le ovette, potete anche creare il nido di cioccolato come ho fatto io, immergendo dei semplici spaghetti di soia in del cioccolato fuso a bagnomaria. Poi una volta immersi per dargli la forma, metteteli in una ciotola rivestita con la pellicola e sopra (nel centro) mettetegli un vasetto o un bicchiere, pressate e mettete in freezer per qualche ora. Sformate e avrete la forma del nido da decorare a piacimento!

N.B.

Se volete nel nido potete nascondere anche una piccola sorpresa, i più piccoli ne saranno sicuramente entusiasti oppure potete nascondere il regalo nel buco della ciambella e coprire con il nido!