Si lo ammetto questi tartufi sono una bomba ma sono anche goduriosi.

Fateli per una bella cena e vedrete quanto dureranno!!

PROCEDIMENTO:

. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, poi lasciatelo raffreddare.

. Prendete una ciotola e metteteci i biscotti sbriciolati o con un frullatore o anche a mano possono esserci dei pezzetti anche più grandi, unitevi ora lo zucchero a velo, la granella di nocciole, il burro morbido, il sale, la crema di nocciola, il latte a filo e amalgamare bene. Prendete il cioccolato fuso ed ormai freddo e unite anche quello. Mescolate tutto e iniziate a creare delle palline con all'interno una nocciola intera. 

. Mettete le palline in freezer per qualche ora. 

. Nel mentre fate sciogliere un po' di cioccolato fondente, vi servirà per glassare le palline.

. Estraete le palline dal freezer passatele prima nel cioccolato fondente, poi nella granella di nocciola e ancora nel cioccolato fondente.

. Essendo fredde da freezer di dovrebbero indurire in poco, nel caso rimettete le palline in freezer per qualche minuto.