Patatine, stuzzichini, salatini... invece cosa ne dite dei ceci croccanti?
Più salutari e poi uno tira l'altro come le noccioline.
INGREDIENTI:
. 230gr di ceci cotti
. 1 cucchiaio di olio
extravergine d'oliva
. qualche rametto
di rosmarino
. sale q.b.
. pepe nero q.b.
. paprika dolce q.b.
PROCEDIMENTO:
. Lavate i ceci se utilizzate quelli in scatola, asciugateli bene. Metteteli in un piatto fondo aggiungete della paprika a piacere, sale, pepe, olio e mescolate bene il tutto.
. Rivestite una teglia da forno, distribuite i ceci e metteteci sopra i rametti di rosmarino. Cuocete in forno già caldo a 200° statico per 35/40'. A metà cottura però aprite il forno a girateli, questo serve per farli dorare su tutti lati.
. Sfornate e servite.