Classico pensiero che ci attanaglia durante l'estate, come facciamo a gustarci uno dei nostri dolci preferiti, come il tiramisù, ma senza appesantirci e sentirci in colpa? Pensando al clima caldo, certi giorni addirittura torrido, volevo gustarmelo in una versione molto più fresca ma pur sempre super gustoso. Poi vista la passione per il gelato, ecco che nasce la mattonella tiramisù e poi declinata in dolce al cucchiaio per le presentazioni più stilose.

PROCEDIMENTO: