Zucchine e melanzane come dei soldatini, tutte precise in una teglia quasi a formare un quadro bello colorato come se fosse un Pollock. Ci vuole pazienza ma il risultato è da oscar!

PROCEDIMENTO:

Prendete le zucchine e le melanzane e tagliatele a rondelle sottili 2/3mm, se usate le melanzane grandi potete tagliare una fetta un 4 parte (la fetta di melanzana deve essere più o meno grande come quella di zucchina). Prendete una teglia da forno, metteteci 3/4 cucchiai di passata di pomodoro, poi adagiateci sopra le zucchine e melanzane. Dovete metterle in fila alternandole e belle strette, fino a riempire la teglia. Ora tagliate i pomodorini e disponeteli sopra con anche del basilico, un filo di olio e del pepe. Cuocete in forno già caldo a 180° statico per almeno 50'. Sfornate e servite ben calde.